Eventi

TRIESTE TriestEspresso Expo

[Dal 28 al 30 ottobre] Si svolgerà a Trieste (28-30 ottobre 2010) la 5ª edizione di TriestEspresso Expo, il più importante evento b2b sulla filiera dell'industria del caffè espresso. Tutto il mondo del caffè, dal prodotto agli accessori, in una sola esposizione, dedicata e pensata per gli operatori internazionali del settore. Il sito della manifestazione.

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PORTO CERVO Porto Cervo Food Festival

[Dal 25 al 26 settembre] Oltre 30 artigiani del gusto con i loro prodotti: dall'alta gastronomia con caviale, salmone e tartufi, ai prodotti più tipici come miele, formaggi, salumi, bottarga, sott'oli, confetture e dolci fino all'angolo dedicato ai cibi kosher ed ai cibi per chi ha disturbi alimentari. E' il Food Festival 2010 di Porto Cervo in programma il 25 e 26 settembre con "degustazioni, show cooking e cene gourmet firmate dagli Chef Igles [...continua con il testo completo della notizia "PORTO CERVO Porto Cervo Food Festival">>]

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ABU DHABI Gourmet Abu Dhabi 2011

[dal 2 al 16 febbraio 2011] Il Gourmet Abu Dhabi viene considerato il principale evento culinario del Medio Oriente. Per il terzo anno consecutivo il Gourmet, che si svolgerà dal 2 al 16 febbraio 2011, viene sponsorizzato dal ministero del turismo di Abu Dhabi.  Le novità includeranno una suntuosa cena di beneficenza e un giorno interamente dedicato al cioccolato e ai laboratori di pasticceria condotto da chef pasticceri donne. L'evento di [...continua con il testo completo della notizia "ABU DHABI Gourmet Abu Dhabi 2011">>]

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RISTOREXPO 2011 Ristorexp

[Dal 22 al 23 febbraio 2011] Si terrà dal 22 al 23 febbraio 2011 la prossima edizione di Ristorexpo, la rassegna lariana dedicata alla ristorazione professionale e alla promozione dell'enogastronomia. L'iniziativa è realizzata da Lariofiere in collaborazione con Confcommercio Como e Lecco e sarà integralmente dedicata ad esplorare la nuova tendenza in cucina ovvero la sempre maggiore sensibilità verso la cultura del prodotto. Una tendenza che [...continua con il testo completo della notizia "RISTOREXPO 2011 Ristorexp">>]

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ACQUALAGNA (PU) Fiera Nazionale del Tartufo Bianco

[Dal 31 ottobre al 16 novembre 2010] La 45° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna si svolgerà dal 31 ottobre al 16 novembre prossimi. nella cittadina marchigiana nel cui territorio vengono prodotti quasi i 2/3 dell'intera produzione nazionale di questo tubero per un totale di oltre 600 quintali. L'intera cittadina di Acqualagna mette a disposizione dell'evento i propri spazi.. La piazza principale ospita gli stand dei commercianti di [...continua con il testo completo della notizia "ACQUALAGNA (PU) Fiera Nazionale del Tartufo Bianco">>]

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CASTELVETRO (MO) To Be Lambrusco

[Dal 17 al 18 ottobre] Il 17 e il 18 ottobre prossimi al Castello di Levizzano Rangone a Castelvetro in provincia di Modena si terrà la manifestazione To Be Lambrusco una due giorni dedicata a chi crede che il Lambrusco non sia una scelta di serie B ma, appunto, "To Be". Organizzata dall'associazione Simposio dei Lambruschi  prevede diversi momenti destinati a specifici target:dal consumatore finale ai professionisti del settore. A questi sarà [...continua con il testo completo della notizia "CASTELVETRO (MO) To Be Lambrusco">>]

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PISA Dolcemente Pisa 2010

[Dal 2 al 3 ottobre] Sabato 2 e domenica 3 ottobre nel Salone storico della Leopolda a Pisa, verranno allestiti circa 40 spazi espositivi interamente in cartone, seguendo la filosofia del recycling ecologico, che condurranno i visitatori alla scoperta dei prodotti delle tradizione dolciaria toscana. Una serie di laboratori, riflessioni su temi di attualità, spettacoli, cene a tema e interventi divulgativi che coinvolgeranno anche i bambinii. [...continua con il testo completo della notizia "PISA Dolcemente Pisa 2010">>]

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PARMA Festival del Prosciutto di Parma

[dal 10 al 19 settembre] Per la prima volta sarà Fiere di Parma a coordinare la festa che - dal 10 al 19 settembre - vedrà protagonisti i comuni della zona di produzione del blasonato Prosciutto di Parma. Ricco il calendario delle iniziative: appuntamenti all'insegna della gastronomia, dello spettacolo e della cultura. Una vetrina importante per un prodotto italiano di qualità il cui indotto coinvolge 164 aziende produttrici, 5mila allevamenti [...continua con il testo completo della notizia "PARMA Festival del Prosciutto di Parma">>]

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LONDRA Speciality Fine Food Fair 2010

[Dal 5 al 7 settembre] Rivenditori di delizie gastronomiche, di prodotti agricoli di qualità, ristoratori, gestori di attività di catering e di alberghi. Insomma chiunque abbia interesse a procurarsi del buon cibo di provenienza garantita non può mancare  alla Speciality Fine Food Fair 2010 di Londra. Per saperne di più: www.specialityandfinefoodfairs.co.uk

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BARCELLONA Hostelco 2010

[dal 5 al 9 novembre 2010] Si terrà a Barcellona, dal 5 al 9 novembre 2010, la nuova edizione di HOSTELCO il Salone internazionale delle attrezzature per ristoranti, hotel e comunità. Hostelco è il luogo ideale dove poter conoscere tutte le innovazioni del settore e le nuove tendenze del mercato. La fiera proporrà anche un fitto programma di attività e eventi. Il sito di Hostelco.

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LONDRA Restaurant show

[Dall'11 al 13 ottobre 2010] Chiunque lavori per un ristorante; una catena di ristorazione; un negozio di gastronomia;un pub;  un bar oppure un hotel non può mancare di visitare  The Restaurant Show 2010. La mostra si terrà all'Earls Court Exhibition Centre di Londra dall'11 al 13 ottobre prossimi. Il sito.

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FOLIGNO Primi d'Italia

[Dal 23 al 26 settembre] I Primi d'Italia, ovvero il festival nazionale dei primi piatti, è una manifestazione gastronomica di notevole successo. L'evento intende presentare tutti i prodotti, "i primi piatti", della cucina italiana con visite di degustazione, possibili quasi tutte le sere nelle taverne di Foligno, e la presentazione dei prodotti tipici delle regioni Italiane. Il sito della manifestazione. www.iprimiditalia.it

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ROMA PA.BO.GEL.

Pa.bo.gel è un salone a 360° gradi per conoscere l'evoluzione della ristorazione e le opportunità commerciali che i vari comparti offrono: nuovi format commerciali, soluzioni tecnologiche concrete, allestimenti, attrezzature, macchinari e materie prime. Il sito di PA.BO.GEL - Esposizione Alimentare per la Ristorazione.

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